Cires amar Galata

Originea: România

Pomul: vigoare mică spre medie

Fructul:

• Mărimea: mare pentru soiurile amare;

• Forma: sferic alungită, uşor turtită la bază, puţin alungită la vârf;

• Epiderma: bicoloră (roşu aprins pe fond galben);

• Pedunculul: lungime medie spre mare, destul de viguros, mediu rezistent la detaşare, fără supurare;

• Pulpa: semipietroasă, galben-albicioasă, suculentă;

• Gust: gust amarui, fin, dulce, uşor acidulat;

• Sâmburele: de mărime medie (5,1 % din greutatea fructului), semiaderent;

• Epoca de coacere: târzie, prima decadă a lunii iulie;

• Productivitatea: soi precoce, rodeşte abundent şi constant, are o capacitate de producţie deosebită.

Aprecieri generale: rezistent la ger, secetă, monilioză şi medie la antracnoză.

Înflorire târzie.

Este un excelent soi pentru industria alimentară, în special pentru dulceţuri şi fructe confiate.
Portaltoi MAHALEB