Mar Golden Delicious

Origine SUA
Mar Golden Delicious este un soi originar din USA, zona Virginia de Vest. Polenizatori: Pionier, Florina, Jonathan, Idared.

Este un pom fructifer de vigoare mijlocie, rodeste pe ramuri lungi mult ramificate, mladite si nuieluse. De aceea se recomanda, pentru a obtine fructe mari, de calitate, sa se indeparteze fructele amplasate pe ramurile de anul 1, adica mladite si nuieluse si sa se lase doar cele pe lemn de anul 3. Momentul propice pentru inlaturare este cand fructele sunt de dimeniunea unei alune. Rarirea este obligatorie.

Necesita tratamente fitosanitare - sensibil la rapan / defect - formeaza plasa pe fructe.

Fructele sunt mijlocii spre mari ovosferice 130 g – 200 g, cu 5 coaste largi, putin proeminente, de culoare galben-aurie cu puncte de rugina mari, rare. Pulpa este galbena, crocanta, dulce, slab acidulata, cu aroma specifica, foarte gustoase.  Pielita este lipsita de ceara motiv pentru care pierde apa, se deshidrateaza usor in spatii de pastrare improvizate, insa nu ii scade valoarea nutritionala, fiind si mai savuros. 
Perioada de maturare: luna Octombrie. Fructele pot fi pastrate timp de 6-8 luni in conditii speciale de pastrare.
Mărul Golden este de fapt soiul Golden Delicious, cunoscut pentru fructele sale galben-aurii, dulci, crocante și suculente, cu o aromă plăcută. Pomii sunt de vigoare mijlocie, productivi, iar fructele, de dimensiuni medii spre mari, se recoltează la sfârșitul lui septembrie-începutul lui octombrie și se pot păstra bine pentru o perioadă mai lungă. 
Caracteristici principale:

• Dimensiune: Fructele sunt de mărime medie spre mare. 

• Păstrare: Pielița nu are ceară, așa că merele se pot deshidrata ușor; se recomandă păstrarea în condiții optime de umiditate și răcire. 

• Culoare: Pielița este galben-verzuie la început, devenind galben-aurie la maturitate. 
• Gust și pulpă: Pulpa este galbenă, crocantă, suculentă și dulce, cu o aromă specifică. 
• Formă: Fructele sunt de obicei sferic-alungite sau conice și ușor costate. 

• Perioada de plantare: Toamna sau primăvara, foarte devreme.

• Perioada de recoltare: Sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.

• Productivitate: Pomii sunt foarte productivi.

• Golden Spur: este o mutație "spur" (lăstar scurt) a soiului Golden Delicious, selecționată în 1959, cu caracteristici similare de gust și pulpă.