Cais Viorica

Origine Romania
Cais Viorica este un soi romanesc nou, creat de S.C.D.P Baneasa in anul 2002. Pomul prezinta o vigoare mijlocie si are o coroana potrivit de larga, acesta rodeste atat pe ramuri scurte cat si pe cele mijlocii. Infloreste odata cu soiurile medii si tarzii. 
Este un soi cu o rezistenta genetica la bolile specifice caisului si toleranta la plum-box, cu atat mai mult el este foarte rezistent la ger.

Pomul intra pe rod in al treilea an de la plantare si are o productivitate ridicata, pana la 30-40 kg/pom. Fructele sunt de dimensiune foarte mare, ajungand la 118-127g, forma acestora este sferica usor turtite la poli. Culoarea lor este uniforma, de un portocaliu intens.

Pulpa fructului este de culoare galbena-portocalie cu o consistenta si suculenta ridicata, au gust echilibrat si o aroma placuta. Samburele acestui fruct este mic, de forma sferica, iar miezul este dulce cu o usoara aroma de migdale.